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maltol
/ ˈmɔl tɔl, -tɒl /
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麦芽糖醇
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maltol
的定义
n.
名词
noun
Chemistry
.
a crystalline compound, C
6
H
6
O
3
, obtained from larch bark, pine needles, chicory, or roasted
malt
, used for enhancing flavors and aromas, as in foods, wines, and perfumes.